Porções: 1 Pessoa

Ingredientes:

• 1 ovo

•  280 ml de leite meio-gordo ou magro (ou bebida vegetal sem adição de açúcar)

• 3 colheres de sopa de farinha de aveia

• ½ laranja

• 3 raspas de laranja

• 1 pau de canela

Preparação:

• Descasque meia laranja, retire as sementes e corte-a em pedaços.
• Coloque-a numa taça e triture com a ajuda da varinha mágica;
• Numa panela, adicione a farinha de aveia, o leite, o ovo, as raspas de laranja e o pau de canela;
• Cozinhe em lume baixo, mexendo constantemente, até a aveia engrossar;
• Adicione a laranja triturada e misture bem, incorporando-a à mistura da aveia.
• Cozinhe por mais 2-3 minutos, até as papas ficarem bem cremosas;
• Retire as rapas de laranja e o pau de canela e triture as papas com a varinha mágica, para garantir que a papa fi ca complemente homogénea;
• Sirva as papas ainda quentes, para não engrossar.