Em parceria com a Associação Portuguesa de Pais e Amigos do Cidadão Deficiente Mental (APPACDM) de Castelo Branco, o projeto MEDEAT_BB desenvolveu um manual sobre alimentação. Este manual pretende capacitar os cuidadores, técnicos, familiares e amigos das pessoas com deficiência, para um consumo alimentar adequado, com vista à promoção de uma alimentação equilibrada, saudável e sustentável. Pode consultar o manual no separador do site "Biblioteca - Materiais MEDEAT_BB" ou no link: https://heyzine.com/flip-book/6466bb555f.html#page/1

Já estão disponíveis os vídeos sobre os 10 princípios da Dieta Mediterrânica, gravados com os alunos da Academia Sénior de Penamacor, da Academia Sénior de Vila Velha de Ródão e da Universidade Sénior de Idanha-a-Nova.  Os vídeos, produzidos com o objetivo de promover um estilo de vida saudável e equilibrado, abordam os principais componentes da Dieta Mediterrânica. Pode consultar no separador do site "Biblioteca - Materiais MEDEAT_BB" ou no link:  https://www.youtube.com/watch?v=zlKGqiCAj8o&list=PLeCNkMkO2kUVNv_2Uw87FeW3WardJvYsu

No Dia Mundial da Alimentação, celebrado no dia 16 de outubro, os alunos da Escola Ciência Viva assinalaram a efeméride com uma sessão inserida na programação do projeto MEDEAT_BB - Rede Territorial para a Alimentação Sustentável e Equilibrada que está a ser dinamizado na Beira Baixa e do Centro de Ciência Viva da Floresta, parceiro na dinamização das atividades. O tema da sustentabilidade foi debatido pelos participantes que, de forma participativa e consciente, deram os seus contributos á reflexão de como as escolhas alimentares podem influenciar o nosso planeta. Neste Dia Mundial da Alimentação, cujo tema inspira-nos a refletir sobre como podemos contribuir para um futuro melhor os alunos terminaram a ação com a proposta de uma receita cujo mote foi o zero desperdício.