Para se conhecer em que medida a população portuguesa conhece e adere à Dieta Mediterrânica a Direção-Geral da Saúde (DGS) promoveu um estudo que revela que maior parte dos portugueses conhece a dieta.

A comunidade sénior inscrita na Academia Sénior de Vila Velha de Ródão tem marcado para o dia 24 de janeiro, pelas 15H30, uma sessão de sensibilização e esclarecimento sobre a importância da dieta mediterrânica. O projeto MEDEAT_BB - Rede Territorial para a Alimentação Sustentável e Equilibrada vai permitir a comunidade académica sénior a troca de ideias e dúvidas sobre o tema, tendo como objetivo a promoção da adoção de uma alimentação saudável, económica e sustentável.

Respeite a sazonalidade, ou seja, prefira os alimentos da época. Escolha também, preferencialmente, os produtos produzidos localmente. O consumo de alimentos da região promove o emprego local e evita o gasto de energia com o seu transporte, o que tem vantagens para o meio ambiente. O mesmo se passa com alimentos fora da época onde é necessário muito mais energia para os produzir. Para além da maior utilização de fertilizantes e outras substâncias químicas para a produção destes alimentos.

A Roda dos Alimentos é o guia que nos ajuda a escolher e a combinar os alimentos que devem fazer parte da nossa alimentação diária. Este guia em forma de círculo encontra-se divido em diferentes segmentos – Grupos de alimentos – que agrupam alimentos com características semelhantes quanto à sua composição nutricional. São ao todo 7 grupos de alimentos.

Sensibilizar e informar sobre a temática do Desperdício Alimentar e o seu impacto foi o objetivo da sessão que decorreu dia 10 de janeiro de 2024, dinamizada no âmbito do projeto MEDEAT_BB - Rede Territorial para a Alimentação Sustentável e Equilibrada para os alunos do 4º ano de escolaridade da Escola Básica de Idanha-a-Nova. Durante a sessão, que decorreu em ambiente de sala de aula, após a leitura atenta de um livro sobre a temática foram feitas sugestões e algumas dicas de como reduzir o desperdício alimentar a nível doméstico. A ação bastante participativa e interessada pelos alunos finalistas do ensino básico contribuiu para um consumo mais consciente e sensibilizou para a importância de evitar o desperdício alimentar, não só em termos sociais, como também económicos e ambientais.

O Barómetro FOOD, coordenado pelo Grupo Edenred, em conjunto com 25 parceiros públicos e universidades, entre as quais a Direcção-Geral de Saúde e a Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto, o Programa FOOD (Fighting Obesity through Offer and Demand) identifica três tendências sobre a alimentação em Portugal.